સૌ પ્રથમ એક frypan માં પેલા ડુંગળી ને સાંતળી લો. થોડી ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય પછી ટામેટાં ને સાંતળો. કોબીજ અને ગાજર ને બાફી લો.અને પછી એને પણ સાંતળો.

પછી તેમાં જાનકી પનીર ભુર્જી મસાલા ના પેકેટને દૂધ માં મિક્સ કરી ને ગ્રેવી બનાવો પછી બનાવેલી ટામેટાં ડુંગળી ની ગ્રેવી ને તેમાં ઉમેરો.

પછી ઉપર ચીઝ, કોથમીર, કાજુ થી ગાર્નિશ કરો અને પછી પરાઠા, છાસ, પાપડ, ભાત સાથે સર્વ કરો.