Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit :; 120 gr terigu; 1 btr putih telur; 1 gr gulpas; 1 gr garam; 1 gr kaldu bubuk; 200/220 ml air; Isian :; 3 btr telur (1putih nya sy ambil utk bahan kulit); 60 gr bihun (rebus,tiriskan); 1 btg bawng prei (iris); 1 gr garam; 1 gr kaldu bubuk; 5 gr merica bubuk

Meily Yantiy @Meily_yantiy09

Pekanbaru

Kulit
source : @Citra Haries
isian
source : @Mama Oryza

Lebih banyak

Martabak Telur Mini

Meily Yantiy @Meily_yantiy09

Pekanbaru

Kulit
source : @Citra Haries
isian
source : @Mama Oryza

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kulit :
120 grterigu
1 btrputih telur
1 grgulpas
1 grgaram
1 grkaldu bubuk
200/220 mlair
Isian :
3 btrtelur (1putih nya sy ambil utk bahan kulit)
60 grbihun (rebus,tiriskan)
1 btgbawng prei (iris)
1 grgaram
1 grkaldu bubuk
5 grmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit: campur semua bahan aduk rata lalu saring
2

Panaskan teflon, setelah panas olesi adonan menggunakan kuas hingga menutupi seluruh bagian lantai teflon lalu masak dgn api kecil
3

Setalah ada bagian pinggir nya yang terkelupas angkat
4

Lakukan hingga adonan habis
5

Isian : kocok lepas telur lalu potong" bihun terlebih dahulu kemudian campurkan semua bahan kedalam kocokan telur aduk rata
6

Masak sebentar dlm wajan anti lengket hingga sedikit mengering
7

Ambil 1sdm isian bungkus dgn kulit spt amplop oleskan sedikit adonan kulit yg masih basah sebagai perekat lalu goreng hingga kuning kecoklatan