चावल का पिज़्ज़ा (chawal ka pizza recipe in Hindi)
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मेने बनाया बचे हुए चावल का बहुत ही स्वादिष्ट पिज़्ज़ा। ये इतना टेस्टी ओर कुरकुरा बना है के इसको खाने के बाद आप मैदा का पिज़्ज़ा खाना भूल जाओगे।
चावल का पिज़्ज़ा (chawal ka pizza recipe in Hindi)
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मेने बनाया बचे हुए चावल का बहुत ही स्वादिष्ट पिज़्ज़ा। ये इतना टेस्टी ओर कुरकुरा बना है के इसको खाने के बाद आप मैदा का पिज़्ज़ा खाना भूल जाओगे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए चावल लेे, अब उसमें उबले आलू को कद्दूकस करके डाले।
- 2
अब इसमें सूजी,नमक, काली मिर्च, दही डालकर हाथ से अच्छी तरह से मैश कर ले। सॉफ्ट आटे की तरफ लगा ले।
- 3
अब इसको ढककर 10 मिनिट रख दे।
- 4
जब तक हम टॉपिंग बना लेते है। इसके लिए एक बाउल में सभी कटी हुई सब्जियां डालकर उसपर चिल्ली फ्लैक्स, पिज़्ज़ा सीजनिंग, नमक डालकर मिलाएं।
- 5
अब हमारा चावल का आटा भी सैट हो गया है । अब एक नॉन स्टिक तवे पर हलका सा बटर लगाकर गरम करे।
- 6
अब बनाए हुए चावल के आटे में खाने का सोडा डालकर अच्छे से मिलाएं। ओर इसको 2 भागो में बाट लेे।
- 7
ओर इसका 1 भाग लेकर उसको तवे पर हथेली पर तेल लगाकर अच्छे से गोल पिज़्ज़ा की तरफ फैलाए।
- 8
अब धीमी आंच पर 5-7 मिनट ढक कर सिकने दे।
- 9
आप देखेंगे की पिज़्ज़ा बेस नीचे से सुनहरा हो गया है।अब इसको धीरे से पलटे की सहायता से पलट कर आंच बन्द कर दे।
- 10
अब इस पर पिज़्ज़ा सॉस को अच्छी तरह फैलाए।
- 11
अब उपर थोड़ा चीज़ कद्दूकस करके डाले।
- 12
अब तेयार टॉपिंग को पिज़्ज़ा बेस पर सब तरफ फेला दे।
- 13
फिर से चीज़ कद्दू कस करे ओर उपर से थोड़े चिल्ली फ्लैक्स, पिज़्ज़ा सीजनिंग छिडके।
- 14
अब आंच चालू करके धीमी आंच पर 5-7 मिनिट तक फिर से ढककर पकाए।
- 15
चीज़ अच्छे से मेल्ट हो चुका होगा। मतलब हमारा पिज़्ज़ा तेयार है।
- 16
टोमाटोसॉस के साथ गरमा गरम परोसे।
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