प्राँज बिरयानी (Prawns biryani recipe in Hindi)
Rachna Sanjeev Kumar @cook_24050030
प्राँज बिरयानी (Prawns biryani recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर 15 से 20 मिनट के लिए फूलने दे।
- 2
Prawns (प्राँज) को धोकर कर नमक, हल्दी लगाकर फ्राई करके निकल ले।
- 3
अब कुकर गैस पर चढ़ाएंगे कुकर गर्म हो जाने पर उसमें घी डालें। उसके बाद उसमें खड़ा मसाला, लौंग, इलायची, दालचीनी और तेजपत्ता,मरीच डालें। उसके बाद उसमें प्याज़ डालेंगे प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाने के बाद। अदरक लहसुन का पेस्ट, बारीक कटा हुआ टमाटर डालें।
- 4
फिर बिरयानी राइस, नमक, हल्दी सब डाल के अच्छे से मिलाएं फिर उसमें पानी डालें। एक कप चावल के लिए दो कप पानी डालेंगे। मैंने दो कप चावल डाला है, चार का पानी डालेंगे। एक सिटी लगा ले। प्राँज फ्राई किया हुआ बिरयानी में डालेंगे, अच्छे से मिला दें और गर्मागर्म सर्व करें।
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