साबुदाणा खिचडी (sabudana khichdi recipe in marathi)

Name: साबुदाणा खिचडी (sabudana khichdi recipe in marathi)
Yield: २ माणसे
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 कप साबुदाणे; 1 टेबलस्पून साजूक तूप; 1 टिस्पून जीरं; 1/4 कप दाण्याचा कूट; 2-3 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून; 1 उकडलेला बटाटा; 1 टिस्पून साखर; चवीनुसार मीठ; गरजेनुसार पाणी

स्मिता जाधव @cook_24266122

डोंबिवली

#साबुदाणाखिचडी #cooksnap #najninkhan
आज मी cooksnap म्हणून नाजनीन खान यांची साबुदाणा खिचडी बनवली.

पुढे वाचा

साबुदाणा खिचडी (sabudana khichdi recipe in marathi)

स्मिता जाधव @cook_24266122

घटक

३० मिनिटे

२ माणसे

1 कपसाबुदाणे
1 टेबलस्पूनसाजूक तूप
1 टिस्पून जीरं
1/4 कपदाण्याचा कूट
2-3हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून
1उकडलेला बटाटा
1 टिस्पून साखर
चवीनुसार मीठ
गरजेनुसार पाणी

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

३० मिनिटे

1

प्रथम साबुदाणे चांगले धुवून घ्या. मग त्यात तीन कप पाणी घालून तासभर झाकून ठेवून द्या. १ तासाने साबुदाणे फुगून येतील.
2

आता त्यातील पाणी काढून टाका आणि ७-८ तास साबुदाणे तसेच झाकून ठेवा. आठ तासाने खिचडी करायला घ्या. गॅसवर एका भांड्यात तूप गरम करा. तूप गरम झाल्यावर जीरं टाका. जीरं तडतडल्यावर मिरच्या टाकून परता. मग उकडलेल्या बटाट्याच्या फोडी टाकून परता. गॅस मंद ठेवा.
3

बटाटे परतून झाले की भिजवलेला साबुदाणा घालून ढवळून घ्या. मग दाण्याचा कूट घालून परतून घ्या.. मीठ आणि साखर घाला. मग चांगले ढवळून झाकण ठेवा. फक्त ५ मिनिटे मंद गॅसवर खिचडी शिजवून घ्या.
4

गरम गरम खिचडी वरती ओलं खोबरं आणि लिंबू घालून सर्व्ह करा.