في البداية نسخن الحليب مع التمر والشوفان ونتركه لحد ما يغلى ثم نطفي النار ونتركه لحد ما يبرد تماما

هنلاحظ ان التمر داب والشوفان امتص كمية الحليب

نضع المكونات في الخلاط ونضربها كلها الشوفان والتمر والزبيب والبيضة والكاكاو والمواد الرافعه واللون الغذائي والزيت والزبدة

أهم نصيحه لتسوية الكيك هي أن الفرن يكون مسخن من قبل ما ندخل الكيك وأكيد النصيحه التانية منفتحش على الكيك نهائي الا بعد مرور نصف ساعه على الاقل وتالت نصيحه لازم ندهن الصينية او المج بالزبدة علشان ميلزقش

ممكن نعمل توبينج بالكريمة والجبنة الكيري وسكر دايت بس ساعتها هنكون زودنا السعرات بتاعة الكيك ولكنها مهما كانت كتير مش هتكون اكتر من الكيك العادي اللي فية سكر أبيض