Kupas singkong,kerik sedikit bagian yg licin,bersihkan lalu steam sampai hampir matang (untuk hasil yg krispi diluar lembut di dalam) #macamiklan 😂😂

Selagi menunggu singkong, haluskan bawang putih tumbar Dan garam (kalau saya di blender biar cepat)😅 lalu campurkan dengan air es

Untuk rekah maksimal, saat mengeluarkan singkong Dari steam langsung celupkan ke air es(sangat dingin) tunggu hingga rekah

Setelah rekah tiriskan lalu goreng hingga tercelup semua (minyaknya yg banyak ya) pakai api sedang saja (ada yg tanya tp g tau kenapa aku g bs bales,jd aku edit disini ya)

Selesaaii siap di hidangkan dengan sambal trasi.. Cucook