Kue Mangkok

Name: Kue Mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 35 gr terigu; 1 sdt ragi instan; 100 gr tape singkong(buang seratnya); 150 gr gula pasir; 250 ml air hangat; secukupnya Pewarna

Ami Tety @cook_20142606

Purwakarta

Ini salah satu kue kesukaan almarhumah mamaku.Aku coba bikin untuk yg pertama kali dan alhamdulillah bentuk dan rasanya tidak mengecewakan he2..Selamat mencoba🤗
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Kue Mangkok

Ami Tety @cook_20142606

Purwakarta

Ini salah satu kue kesukaan almarhumah mamaku.Aku coba bikin untuk yg pertama kali dan alhamdulillah bentuk dan rasanya tidak mengecewakan he2..Selamat mencoba🤗
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

150 grtepung beras
35 grterigu
1 sdtragi instan
100 grtape singkong(buang seratnya)
150 grgula pasir
250 mlair hangat
secukupnyaPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Larutkan gula pasir ke dalam air hangat,Tambahkan ragi instan,aduk.Diamkan sampai berbuih kurleb 10 menit.Siapkan wadah berisi campuran tepung beras+terigu+tape+larutan ragi tadi.
2

Aduk rata sampai tidak ada adonan yg bergerindil.Lalu diamkan selama 30 menit.Tutup dg plastik atau serbet bersih.Setelah mengembang,bagi adonan menjadi 2 bagian,beri pewarna merah dan hijau.
3

Panaskan kukusan.Tuang adonan ke dalam cup sampai hampir penuh(me:krn gak punya cetakan talam jd pake cetakan bolkus).Kukus selama 20 menit dg api sedang.Jangan lupa tutup kukusan alasi dg serbet.Taraa...kue mangkok warna-warni siap disajikan😊