आलू और टमाटर का चोखा (aloo aur tamatar ka chokha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11 #post2 #Bihar चोखा बिहार की पहचान हैं इसे बिहार के हर घर में बनाया जाता है मैंने भी इसे अपने तरीके से बनाया है।आपको जरूर पसंद आएगा।
आलू और टमाटर का चोखा (aloo aur tamatar ka chokha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11 #post2 #Bihar चोखा बिहार की पहचान हैं इसे बिहार के हर घर में बनाया जाता है मैंने भी इसे अपने तरीके से बनाया है।आपको जरूर पसंद आएगा।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को अच्छे से मैश कर ले
- 2
अब दूसरी तरफ टमाटर और हरी मिर्च को गैस पर भून ले।अब चाकू की मदद से इनका छिलका उत्तार ले।
- 3
अब भुने हुए टमाटर,मिर्च,अदरक और आधा धनिया एक चॉपर में डाल कर चोप कर ले।
- 4
अब इस पेस्ट को मैश किए हुए आलू में डाले और साथ में स्वादानुसार नमक और सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिला ले।
- 5
अब एक कोयला गर्म करे गैस पर और एक कटोरी को तैयार चोखे में रखे अब गरम कोयले को कटोरी में रखे और उप्पर से 1 चम्मच तेल डालकर तुरंत ढक दें।5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दे।
- 6
अब हमारा आलू व टमाटर का चोखा तैयार है। इसे हरा धनिया,टमाटर और हरी मिर्च से सजाएं।चोखे को लिट्टी,पराठा या रोटी के साथ खाएं।आपका रेसिपी को पढ़ने के लिए धन्यवाद।
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