يقلب الثوم في الزبده حتي يصفر

يضاف عصير وبشر الليمون

تضاف مرقه الدجاج حوالي نصف كوب وتتبل بالملح والفلفل والروز ماري

يرص السمك في صينيه فرن وتصب الخلطه السابقه فوقه

يوضع في الفرن ٢٠ دق حتي تمام النضج

يجمل بالبقدونس ويقدم مع الارز