Colocamos la harina en un bol, agregamos sal y mezclamos, luego dejamos un hueco y colocamos la levadura y el azúcar en el medio. Vamos incorporando el agua en el centro de a poco y mezclando.

Mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa lisa. A mí me sobró un poco de agua, no se debe poner todo, ir probando porque todo depende de la harina que sea utilizada.