Strogonoff de carne
Para mi es un plato infaltable en la cocina uruguaya, puede ser de carne o de pollo, se prepara de la misma manera.
#caminodesabores
Strogonoff de carne
Para mi es un plato infaltable en la cocina uruguaya, puede ser de carne o de pollo, se prepara de la misma manera.
#caminodesabores
Paso a paso
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Cortamos la carne en cubos chicos, el tamaño va a gusto, luego colocamos harina 2 o 3 cucharadas a la carne. Reservamos.
- 2
Picamos todas las verduras y los champiñones. Comenzamos salteando la carne y luego vamos agregando las verduras. Salpimentamos y condimentamos a gusto, con lo que tengan. Luego colocamos los champiñones y dejamos cocinar un poquito.
- 3
Por último agregamos la crema de leche y si queda muy seco podemos agregar un poco de leche (para mi no fue necesario) dejamos cocinar tapado no más de 5 minutos. Acompañar con arroz y papas..
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