Cánh gà rửa sạch, khứa vài đường lên phần cánh để khi om sẽ thấm đậm vị hơn. Cánh gà đem đi chiên sơ cho chín đều và vàng lớp da ngoài.

Pha hỗn hợp tương Hàn Quốc + đường + nước lọc theo tỉ lệ 1:1. Đun sôi hỗn hợp vừa pha, thêm hành tím và cho cánh gà vào om tầm 15-20p với lửa nhỏ. Món này rất dễ làm và ăn cũng cực kì tốn cơm 🙆🏻‍♀️