एक कटोरे में भिगोए हुए साबुदाना, मसले हुए आलू, मूंगफली पाउडर, हरी मिर्च मिलाएं।साबुदाना और आलू के मिश्रण पर छोटी कटोरी और पीछे की तरफ लें और कटोरी को शेप देने के लिए पाम से धीरे से दबाएं।कटोरी के साथ भूनें।

कटोरी को अन मोल्ड करें और आलू, शकरकंद और मूंगफली से भर दें और धनिया और हरी चटनी के साथ गार्निश करें।