सबसे पहले दूध गर्म होने डाल दें गरम हो जाए तो चावल धोकर डाल दें चावल पकने दें

पक जाए काजू किशमिश इलायची पाउडर डाल दे गैस बंद कर दे गुड़ को तोड़ के डालें मिक्स कर दे धक्के छोड़ दें

आपका गुड़ का खीर तैयार है ठंडा हो जाए तो सर्व करें