فطاير المحمرة
هذه الوصفة سورية الأصل تعلمتها من صديقة لي في المغترب حيث انها ضمنت لي نجاحها من اول مرة لسهولتها.. وبالفعل جدا لذيذة واضافة رائعه لقائمة حشوات المعجنات والفطائر
فطاير المحمرة
هذه الوصفة سورية الأصل تعلمتها من صديقة لي في المغترب حيث انها ضمنت لي نجاحها من اول مرة لسهولتها.. وبالفعل جدا لذيذة واضافة رائعه لقائمة حشوات المعجنات والفطائر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط مكونات الحشوة جيدا ما عدا الزيت
- 2
بعد خلط الحشوة اضيفي بضع قطرات من الزيت لجعلها لينة قليلا فقط
- 3
قطعي العجينة الى كرات مناسبة والافضل ان تكون صغيرة نوعا ما ثم افرديعا وضعي العجينة على الحافة.. قومي بتشقيح العجينة قليلا من الطرف الآخر ومن ثم قومي بلف العجينة الى ان تصلي الى الطرف المشرح
- 4
قومي بصف الفطاير على قطعة قماش وعند الانتهاء قومي بتغطيتها لمدة ربع ساعه حتى ترتاح العجينة و تأخذ حجمها الحقيقي ثم صفيها بصينية الشواء وادهنيها بالبيض واخبزيها.
- 5
تناولي منها بعد ان تبرد قليلا وبالهناء والشفاء
- 6
ملاحظات: ١. قبل البدء بالعجن قومي بنخل الطحين ليتخلله الهواء. ٢. يمكنك عمل اي شكل للفطيرة طالما انها ستكون ظاهرة اي ليست بداخل العجينة تماما كما حشوة السبانغ واللحم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات