Pastelón de jamón/bacon y queso

Name: Pastelón de jamón/bacon y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bases de masa de hojaldre redondas o cuadradas; Queso en lonchas. Yo uso Larsa; Queso mozzarella en lonchas o rallado; Jamón cocido o bacon

Ana G.S. @chiguagua46

Pastelón de jamón/bacon y queso

Ana G.S. @chiguagua46

Guardada

Ingredientes

2bases de masa de hojaldre redondas o cuadradas
Queso en lonchas. Yo uso Larsa
Queso mozzarella en lonchas o rallado
Jamón cocido o bacon

Guardada

Pasos de la receta

1

Estiramos una masa y la pinchamos con un tenedor.
2

Echamos el queso en lonchas, encima el jamón cocido o el bacon (o los dos 🤣) y por último el queso mozzarella en lonchas.
3

Ponemos la otra capa de la masa y cerramos alrededor, la pinchamos y hacemos un pequeño agujero en el centro para que al calentarlo el vapor salga y no se hinche demasiado. Hay quien lo pincela con huevo batido, yo no lo hago.
4

Calentamos el horno a 200 grados y ponemos el pastelón.
5

Cuando esté dorado sacamos y dejamos enfriar aunque a mí me gusta más un poco calentito.