Salada de grãos em cama de Parmesão
Saladas com grãos são paixões aqui em casa. Seja dos vegetarianos, seja dos normais (rsrsrs...) Deixe minha nora saber que somos normais e ela não! Isso só quer dizer que ela é ... Vegetariana, ora bolas.
Salada de grãos em cama de Parmesão
Saladas com grãos são paixões aqui em casa. Seja dos vegetarianos, seja dos normais (rsrsrs...) Deixe minha nora saber que somos normais e ela não! Isso só quer dizer que ela é ... Vegetariana, ora bolas.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Prepare as camas de queijo Parmesão. Escolha uma frigideira anti-aderente média. Coloque para aquecer, derrame ½ embalagem (50g) de queijo, ajuste com forma desejada. Espere derreter, sem queimar. Retire com cuidado da frigideira e dê a forma final enquanto estiver quente (bom é ter uma forminha adequada). Repita a operação para a quantidade de pratos e reserve…
- 2
Numa vasilha, junte todos os grãos (exceto Roman) e tempere com azeite, sal do Himalaia, Aji-No-Moto, aceto balsâmico e pimenta do Reino e reserve… Noutra vasilha, coloque a alface cortada em tiras com o mesmo tempero e reserve…
- 3
Mais uma vasilha para o requeijão. Coloque o conteúdo (dica: remova o lacre, coloque de cabeça para baixo, dê um corte no plástico, fundo do copo que ficou para cima e pronto). Adicione vinagre, Aji-No-Moto, sal e sementes de papoula. Bata adicionando vinagre, se necessário, até adquirir consistência cremosa.
- 4
Monte o prato: Um prato de sobremesa, coloque a cama de Parmesão, adicione a folhas de alface, complete com os grãos, cubra com creme de requeijão, decore com creme balsâmico e grãos de Roman.
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