প্রথমেই 400 মিলি দুধ ফুটিয়ে, ঘন করে ফেলতে হবে। তারপরে, 1/2 কাপ চিনি ও মিল্ক মেড অর্ধেকটা মিশিয়ে বানিয়ে নিতে হবে রাবরি টা। এরপর একটি পাত্রে সুজি, ময়দা,100 মিলি দুধ ও বাকি মিল্ক মেড টা খুব ভালো করে মিশিয়ে, ফেটিয়ে নিতে হবে এবং 15 মিনিট ঢাকা চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে।

এবার এই মালপোয়া রাবড়ি র সঙ্গে পরিবেশন করে দিতে হবে। কোথাও কোথাও মালপোয়ার উপরে রাবরির ছড়িয়ে পরিবেশন করা হয় ।কোথাও আলাদা বাটি করে রাবরি দেওয়া হয় মালপোয়া দিয়ে খাওয়ার জন্য। আর পরিবেশন করার সময় মালপোয়া ও রাবরির ওপর থেকে কাজু কিসমিস ছড়িয়ে দিতে হবে।