મિલ્ક પાઉડર અને ડબલ ક્રીમ ને એકદમ મિક્સ કરી 10 મિનિટ એક બાજુ રાખી દો હવે એકબાજુ ચાસણી બનાવી લો હાથમાં સ્ટીક થાય તેવી લગભગ 1 તાર ની ચાસણી માંજ કેસર નાખવું કલર પીળો સરસ આવે હવે ચાસણી એક બાજુ રાખી દો હવે મિલ્ક પાઉડર ને શેકો લગભગ 15 મિનિટ ધીમા તાપે થોડો લાલાશ પડતો શેકાય એટલે ચાસણી ઉમેરી થોડી વાર હલાવો પેડા વળે તેવું ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બન્ધકરી પેડાનો શેપ આપી પિસ્તા થી ગાર્નિશ કરીલો.