Martabak Teflon Praktis
Udah berapa kali aku coba bikin martabak teflon? Ratusan 😂 Lebay sih, tapi emang gagal mulu, ga pernah bersarang lah, gosong lah.
Alhamdulillah akhirnya nemu resep yang cocok. Bikinnya cepet, ngga pake nunggu berjam-jam, bisa bersarang 😍
Sumber resep: IG @henjiwong (MARTABAK TEFLON PINK)
Martabak Teflon Praktis
Udah berapa kali aku coba bikin martabak teflon? Ratusan 😂 Lebay sih, tapi emang gagal mulu, ga pernah bersarang lah, gosong lah.
Alhamdulillah akhirnya nemu resep yang cocok. Bikinnya cepet, ngga pake nunggu berjam-jam, bisa bersarang 😍
Sumber resep: IG @henjiwong (MARTABAK TEFLON PINK)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Panaskan wajan anti lengket 20cm dengan api kecil.
- 2
Masukkan bahan-bahan kering bertahap ke wadah yang telah diisi air. Mix kecepatan rendah. Kemudian masukkan pasta vanilla. Mix 2-3 menit sampai berbuih.
- 3
Masukkan telur. Mix 30 detik. Bagi adonan menjadi 2 atau 3. Aku bagi 3, sizenya pas di mulut, ngga ketebelan.
- 4
Larutkan 1/3 sdt soda kue dengan air secukupnya. Tuang larutan soda kue ke adonan yang akan dipanggang. Aduk rata, langsung tuang ke wajan. Putar wajan untuk membuat pinggiran martabak.
- 5
Gunakan api sedang sampai muncul banyak calon gelembung. Taburkan gula. Kecilkan api perlahan. Tunggu sampai gelembung terbentuk cukup banyak. Tutup wajan, tetap panggang di api kecil sampai permuakaan atas matang. Oles dengan butter dan isi dengan isian sesuai selera.
- 6
Pernah bikin sampe lubang sarangnya sebanyak foto di bawah ini, tapi bawahnya jadi agak gosong 😆 Jadi yasudah, dicukupkan seperti di atas untuk sekelas martabak teflon. Hasilnya udah cukup bersarang 🤭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)