বাটার নান (butter naan recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দার সাথে নুন, চিনি, টকদই, বেকিং পাউডার, টকদই দিয়ে মাখিয়ে অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে মাখতে হবে।
- 2
ডো বানানো হয়ে গেলে ১৫ মিনিট ধরে ভালো করে ঠেসে মাখতে হবে এবং কমপক্ষে ২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
- 3
এরপর নান এর সেপ মতো বেলে একদিকে ওপর থেকে ধনেপাতা কুচি ও কালোজিরে ছড়িয়ে আবার বেলে উল্টো দিকে জল ব্রাশ করে তাওয়া গরম করে ভালো করে লাগিয়ে দিতে হবে।
- 4
২ মিনিট পর তাওয়া টা উল্টো করে ধরে গ্যাসের ফ্লেম বারিয়ে সেকে নিতে হবে।তাওয়া সোজা করে খুন্তি দিয়ে নান টা উঠিয়ে ওপর থেকে ইচ্ছে মতো বাটার দিয়ে মাংস বা পনীরের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Tulika Majumder know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14051632
মন্তব্যগুলি (2)