Em primeiro lugar coloque as folhas de gelatina de molho em água, durante alguns minutos.

Leve ao microondas a derreter com 2 colheres de sopa de água e reserve até arrefecer.

Prepare o café bem forte e deixe arrefecer. Bata as natas até estas ficarem bem espessas, junte o leite condensado e misture muito bem, acrescente a gelatina e volte a mexer bem até estar tudo incorporado.

Numa forma de fundo amovível, vamos começar a montar o bolo, comece por colocar um pouco de creme de natas, demolhe as bolachas no café e coloque em cima do creme, vá fazendo várias camadas, sendo que a última camada é do creme de Natas.

Decore com bolacha triturada e leve ao frigorífico pelo menos cerca de 1 hora. Bom Apetite!