फ्रोजेन मटका मलाई कुल्फी (Frozen matka malai kulfi recipe in Hindi)

Name: फ्रोजेन मटका मलाई कुल्फी (Frozen matka malai kulfi recipe in Hindi)
Yield: 5 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 लीटर मील्क; 1 कटोरी शक्कर; 1 कटोरी ड्राई फ्रूट (बारीक कटी); 1/2 छोटा चम्मच फूड कलर(यलो); 1/2 कटोरी नारीयल का बूरा

Sharda parihar @cook_26469741

Kalyan ( Mumbai)

#GA4
#week10
#frozen
कूल्फी का नाम सुनते ही सबके मूह मे पानी आ जाता हैं मेरे घर मेतो कूल्फी सबको बहोत पसंद है क्या आपके परिवार में भी पसंद है तो चलीये बनाते हैं स्वादीश्ट मलाई कूल्फी

फ्रोजेन मटका मलाई कुल्फी (Frozen matka malai kulfi recipe in Hindi)

Sharda parihar @cook_26469741

Kalyan ( Mumbai)

सामग्री

2 घंटा

5 लोगों के लिए

2 लीटरमील्क
1 कटोरीशक्कर
1 कटोरीड्राई फ्रूट (बारीक कटी)
1/2 छोटा चम्मच फूड कलर(यलो)
1/2 कटोरीनारीयल का बूरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

2 घंटा

1

सबसे पहले मील्क को ऊबालने रख दे मील्क ऊबल जाये तब गॕस को मिडीयम कर दे और मील्क को ईतना ऊबाले कि वो आधे से भी कम हो जाये
2

जब मील्क आधे से कम हो जाये तब ऊसमे शक्कर, ड्राई फ्रूट और कलर डाले ओर 10 मीनीट पकाये और ठंडा करने रख दे
3

जब मिल्क ठंडा हो जाये तब एक छोटा मटका लेके उसमे बनाया हूआ मिल्क डाले और फ्रीजर मे 5 से 6 घंटे के लिये रख दे
4

6 घंटे बाद तैयार है थंडी थंडी मजेदार कूल्फी