प्याज और टमाटर को बारीक काट लीजिए और काजू इन तीनों को तेल में सुनहरा होने तक भूनें। ठंडा होने के बाद उसको मिक्सर में पीस लें और उसकी ग्रेवी बना ले।

उस मिश्रण के छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और उसमें एक मनु का और एक काजू भरे। उसके बॉल्स बना ले और उसको तेल में तले

एक कढ़ाई में एक चम्मच बटर एक बड़ा चम्मच तेल डालें फिर गुनगुना होने के बाद हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर डालें ग्रेवी डालें दो-तीन मिनट के तेल छोड़ने तक पकाएं। बाद में आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी बनाएं।