نحضر كريمة الباتسيار في كسرونة نضع الحليب والنشاء والسكر والكاكاو والبيضة ونخلط كل شئ بارد في بارد ونضعهم فوق النار حتى تعقد ثم ننزعها من فوق النار ونضيف لها علبة شوكولاته ونحرك بسرعة حتى تذوب الشوكولاته ونتركها تبرد جيداً

نضع الطبقة الاولى من الكيك ثم نضع فوقها كريمة الباتسيار ثم نضع طبقة اخرى من الكيك ثم نكمل بنفس الطريقة حتى نكمل الأربع طبقات

في إناء نضع كأس حليب مع كأس بودرة الشانتيه ونخفق كريمة الشانتيه جيداً ثم نقسمها لقسمين نترك قسم أبيض والقسم الأخر نضيف له الكاكاو لكي تبح كريمة بذوق الشوكولاته

نضع كريمة الشنوتيي بعدما خفقناها فوق الطبقة الأخيرة ونسوي السطح جيداً ثم نعمل وردات على الاطراف بكريمة الشانتيه بذوق الشوكولاته

نأخد القليل من لاجولي ونضع عليه ملمع غدائي القليل فقط ونصبه فوق السطح

وباقي التزيين إختياري وبالصحة والهناء