Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan sejumput garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai Kalis. Bagi 3 bagian dan dikasih pewarna makanan. Bentuk semua adonan memanjang.

Rebus adonan cenil sampai mengapung, tandanya sudah matang. Tiriskan.

Rebus gula merah, gula pasir dan air secukupnya, tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam. Campurkan cenil dengan kelapa parut, terakhir siram dengan saus gula merah. Sajikan.