સૌ પ્રથમ ગાજર ધોઈ સાફ કરવા પછી ઉપર ની પાતળી સ્કિન નીકળવી અને પછી છીણી થી છીણી લેવા

પછી એક પેન મા ઘી મૂકી ગરમ થાય એટલે છીને લા ગાજર ઉમેરી ને પકવું પછી એમાં મિલ્ક ઉમેરી ધીમા ગેસ પર પકવું

કલર થોડું ચેન્જ થાય એટલે મિલ્ક ઉમેરવું પછી ધીમા ગેસ પર પકવી ને હલાવતા રેહવું વચ્ચે પછી જેગરી ગોળ ઉમેરવો

પછી ગોળ ને બરાબર મિક્સ કરી પકવું એન્ડ લાસ્ટ મા ઇલાયચી પાઉડર એન્ડ ચોપ ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી પકવું પછી એકદમ ડ્રાય થાય એટલે ગેસ બંધ કરી ગરમા ગરમ સર્વ કરવું

ડ્રાયફ્રુટ ઉપર ઉમેરી ને પન સર્વ કરી શકો છો