स्टीम साबुदाने खिचड़ी (steam sabudane khichdi recipe in Hindi)
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013
स्टीम साबुदाने खिचड़ी (steam sabudane khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबुदाने को दो तीन घंटे के लिए पानी में डालकर भिगो दें।
- 2
मूंगफली के दाने को शेक लें ताकि उसके छिलके निकाल जाए।या
आप चाहें तो दो मिनट माइक्रोवेव कर लें।
मूंगफली ठंडी हो जाए तब उसके छिलके निकाल लें।आधी मिक्सी में पीस लें और आधी ऐसे ही रहने दें।
- 3
साबुदाने का सारा पानी निकाल लें और पांच मिनट तक छलनी में डालकर रखें।
आलू को काट लें ।
- 4
एक बर्तन में साबूदाने, दोनों तरह की मूंगफली,आलू,हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक काली मिर्च, नींबू का रस और घी डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- 5
स्टीमर में पानी डालकर गर्म करें उसमें एक स्टेन रखें।
एक भगोनी में साबूदाने डालकर दस मिनट तक तेज़ आंच पर स्टीम करें।
- 6
दस मिनट तक,दस मिनट बाद
चैक करें साबुदाने फुल गये है यदि नहीं तो पांच मिनट तक वापस स्टीम करें।
- 7
तैयार है साबुदाने की खिचड़ी।
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