قرن غزال منقوش محشي بالغرس
#حلويات_2020
بامكانكم تسقوهم بالعسل أو تكتفو بالغرس فقط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جيدا الغرس مع كل المكونات و نشكله حرابيش ب وزن 12 غرام تقريبا نترك الوسط غليظ شوية و نرقق الجوانب نغطيهم و نتركهم جانبا
- 2
في ماعون عامق نخلط الفرينة و كل المكونات مع بعض الا ماء الزهر نتركه في الاخير
- 3
نبسسهم جيدا باليد و نضيف لهم ماء الزهر مع التحريك بالاصابع فقط من غير دلك و لا عجن نغطيها و نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا
- 4
نشكل العجينة كويرات متساو ية ب وزن 30غ تقريبا
- 5
نبدا نبسط بالكرة بواسطة اليد فقط مش محتاجين للدلاك
- 6
نبسط الكورة على شكل بيضوي و نضع ب الجانب حربوش الغرس و نطوي بالشو ية مع الضغط على العجينة من الاطراف و بعدها نشكلها هلال مثل ما ترون بالصور و ننقشها بالنقاش
- 7
نكمل كل الكويرات بنفس الطريقة مع وضعهم في الصينية و نرشقهم ب حبة كاوكاو نيء مش محمص و نغطيهم و نتركهم يرتاحو حوالي نصف ساعة
- 8
في هذه الاثناء نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن
- 9
ندخل الصينية للفرن حتى يطهو و يتحمر من تحت نشعل عليه من فوق حتى ياخذ لون ذهبي تقريبا
- 10
نخرجه من الفرن و تركه يبرد
- 11
صحة و عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)