गाजर हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
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- 1
गाजर को अच्छी से तरह से छिलकर कस ले।
- 2
इसके बाद इलायची डालकर दूध को हल्की आंच पर उबालें।
- 3
भरी कढ़ाई में घी को गरम करें और उसमें कसी हुई । गाजर और दूध मिलाएं।
- 4
और हल्की आंच पर करीब १०मिनट के लिए रख कर छोड़ दें।
- 5
फिर इसमें चीनी मिलाकर हल्वे को तब तक पकाएं जब तक इसका रंग गाडे लाल रंग का न हो जाए।
- 6
अच्छे से पक जाने के बाद इसमें कटी हुई डाइ फ्रुट्स को मिक्स करें |
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