Masak gula merah bersama santan sampai mendidih dan gula larut, kemudian sisihkan biarkan sampai dingin

Kocok telur secara perlahan saja tidak sampai berbuih atau mengembang

Tambahkan tepung terigu kedalam telur sambil diaduk dan tercampur rata

Masukkan santan gula merah kedalam kocokan telur tambahkan sedikit garam lalu saring

Tuang kedalam cetakan, kemudian kukus sampai masak sekitar 15-30 mnt

Untuk cetakan: oleskan minyak kelapa agar adonan tidak lengket