Lave el repollo y todas las frutas (preferiblemente déjelas en agua de vinagre blanco 5 minutos). Proceda con el repollo, córtelo en tiras y ponga a hervir hasta que esté casi transparente, luego haga trocitos con las frutas (la piña va por aparte en una olla para cocinarla)

En una olla colocamos la piña 🍍 picada en cuadros pequeños, agregamos menos de 1 taza de agua + azúcar al gusto (la idea es que quedé (una almíbar)- pero debe primero probar si la piña le sale dulce) debe estar meneando constantemente y verificar que quede en almíbar

Teniendo ya todo listo mezclamos, agregar kumis o yogurt griego a su gusto. Puedes acompañar cualquier plato con esta deliciosa ensalada 🥗