Lupis ketan
Jajanan yang satu ini emang T.0.P bgtt bagi saya..rasa nya manis..gurih n legitt
Jajanan pasar yg ngangenin pokoknya.nyoba bikin ini udah yg ke 2x nya..yg pertama bikin gatot..karna kurang kenceng jadi beras nya pas di rebus jadi amburadul....pengen nangis n guling2 rasa nya..n skrg di niatin n braniin lagi bikin lupis ini dan alhamdulillah..jadii..gak bocor..seneeeeengg bgtt rasa nyaaa..y udah yuukk cuuusss
Lupis ketan
Jajanan yang satu ini emang T.0.P bgtt bagi saya..rasa nya manis..gurih n legitt
Jajanan pasar yg ngangenin pokoknya.nyoba bikin ini udah yg ke 2x nya..yg pertama bikin gatot..karna kurang kenceng jadi beras nya pas di rebus jadi amburadul....pengen nangis n guling2 rasa nya..n skrg di niatin n braniin lagi bikin lupis ini dan alhamdulillah..jadii..gak bocor..seneeeeengg bgtt rasa nyaaa..y udah yuukk cuuusss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 1 jam..lalu tiriskan..
- 2
Panaskan air n tunggu sampe mendidih.sambil nunggu mendidih kita masukkan beras ketan kedalam daun pisang yg kita bentuk corong/segitiga
- 3
Tekan2 beras agar padat..lalu tutup..lipat..sematkan tusuk gigi atau bisa diikat..INGAT!!!! Harus rapat n trtutup kencang biar gk bocor pas direbus
- 4
Masukkan daun pandan..disimpulkan..laly masukkan beras ketan kdalam panci yg sudah mendidih..masak sampai matang selama 1-2 jam..
- 5
Untuk membuat taburan..kelapa parut kita campur dgn garam lalu kukus selama 15 mnit..angkat..aduk rata dan biarkan dingin
- 6
Membuat saus gulA nya...masukkan gulmer kdalam air n daun pandan masak sampai gulmer mncair semua..kl mau kntal air sedikit..disesuaikan selera aja
- 7
Jika lupis sudah matang angkat..n tiriskan..biarkan sampai dingin
- 8
Setelah dingin..gulingkan kdalam klapa parut n beri saus gula merah
- 9
Lupis ketan sudah bisa disantap..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar