প্রথমে লবণ ও হলুদ দিয়ে মাছ গুলি কে মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।

তার পরে কাড়াই তে তেল গরম করে মাছ গুলি কে ভেজে নিতে হবে।।

তার পরে কড়াই তে তেল গরম করে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।

তার পরে তেল এ পেঁয়াজ ও টমেটো গুলি কে ভাজা করে নিতে হবে।

তার পরে আলু ও কপি গুলি কে মশলার সাথে মিশিয়ে একটু কষিয়ে নিতে হবে।।

তার পরে পরিমান মতো জল দিয়ে আলু ও ফুলকপি গুলি কে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

তার পরে ঝোল এ মাছ গুলি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।উপর থেকে ধনে পাতা ও গরম মসলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।।