फिश धुवून तिला मॅरीनेट करायला ठेवावे। त्यात मीठ, मिरे पूड, मस्टर्ड पावडर, लिंबाचा रस आणि तेल घालावे आणि शेवटी हरब्स घालावे।

आता 30 मिनिटे झाल्यावर पॅन मधे बटर टाकून फिश फ्राय करून घ्यावी। जवळपास 15 मिनिटे लागतील।

आता 15 मिनिटे होत असताना त्यात बाजूला फ्रेंच बीन त्याच बटर मध्ये रोस्त कराव्यात। आता बीन हलक्या रोस्त झाल्यावर सगळे एकत्र सर्व्ह करावे।