સૌથી પહેલાં ઘઉં,બેસન, ચોખા નો લોટ લો.એમા મેથીની ભાજી નાંખો.

હવે અંદર લાલ મરચું, મીઠું,હળદર, ધાણાજીરું, અજમો,ઘાણા, આદુ લસણ ની પેસ્ટ, દહીં,તેલ નાખી મિક્ષ કરી લો.

હવે પાણી નાખી લોટ બાંધી લો.ઉપર તેલ લગાવી લો

ભીનો રૂમાલ ઢાંકી ૧૦-૨૦ મીનીટ સુધી રહેવા દો.પછી લુવા પાડી થેપલા વણી લો.

હવે બંને બાજુ શેકી તેલ નાખી બરાબર શેકી લો.

તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ગરમા ગરમ થેપલા.ચા,લીલી ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરો.