सामा की खिचड़ी(Sama ki khichdi recipe in Hindi)
#safad
सामा की खिचड़ी सभी को पसंद होती है यह खासकर व्रत मे बनाई जाती है लेकिन आज हमने इसे ब्रेकफास्ट मे बनाया है
सामा की खिचड़ी(Sama ki khichdi recipe in Hindi)
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सामा की खिचड़ी सभी को पसंद होती है यह खासकर व्रत मे बनाई जाती है लेकिन आज हमने इसे ब्रेकफास्ट मे बनाया है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सामा को पानी से धो देगे और थोड़ा पानी उसके उपर रख देगे |
- 2
फिर हम गाजर, हरी मिर्च,टमाटर, आलू को छोटे छोटे कट कर देगे |
- 3
अब हम कुकर लेगे और उसमे तेल रखकर गरम करेंगे |
- 4
जब वो गरम हो जाए तब हम उसमे जीरा, हरी मिर्च और सिंगदाना, आलू को फ्राई करेंगे |
- 5
जब वो फ्राई हो जाए तब हम उसमे सामा डाल देगे और हिला देगे |
- 6
अब हम उसमे नमक, टमाटर, गाजर डाल देगे और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर एक उबला आने देगे |
- 7
फिर हम कुकर मे ढक लगाकर 2 सीटी लगा देगे |
- 8
फिर जब कुकर ठंडा हो जाए तब हम सामा की खिचड़ी के उपर घी डालकर सर्व करेंगे और दही के साथ सर्व करेंगे |
- 9
यह खाने मे बहुत ही अच्छी लगती है |
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