चटपटा आम पन्ना (chatpata aam panna recipe in Hindi)

Arya Paradkar
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सामग्री

30 m.
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 कटोरीकच्चे आम का पल्प
  2. 2 कटोरीगुड़
  3. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  4. 1/4 चम्मचकाला नमक
  5. 1/4 चम्मचसाधा नमक
  6. 1 चम्मचभुना हुआ जीरा पाउडर
  7. 7-8पुदीना पत्ते
  8. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

30 m.
  1. 1

    कच्चा आम धोकर पका लेना। गुढ कद्दूकस करके लेना।

  2. 2

    कच्चा आम पकाकर उसका पल्प निकाल लेना। अब मिक्सर जार में आम का पल्प, गुढ, इलायची पाउडर,काला नमक, साधा नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह पीस लेना।

  3. 3

    अब इस मिश्रण में आवशकता नुसार पानी, 2-3 बूँदहरा फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिलाना और छलनी से छान लेना।

  4. 4

    ठंडा करके आम पन्ना सर्व्ह करना।

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