बंद गोभी की सब्जी(BANDGOBHI KI SABZI RECIPE IN HINDI)

Name: बंद गोभी की सब्जी(BANDGOBHI KI SABZI RECIPE IN HINDI)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम बंद गोभी; गाजर थोड़ा सा; मटर थोड़ा सा; 2 चम्मच भुना हुआ मूंगफली का पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 4-5 सूखी लाल मिर्च; 1/2 चम्मच जीरा; आवश्यकतानुसार तेल; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच मिर्ची पाउडर; 1/2 चम्मच धनिया पाउडर; 2-3 तेजपत्ता

Madhuchanda Dey @cook_16467861

#ebook2021 #week12

बंद गोभी की सब्जी(BANDGOBHI KI SABZI RECIPE IN HINDI)

Madhuchanda Dey @cook_16467861

#ebook2021 #week12

सामग्री

250 ग्रामबंद गोभी
गाजर थोड़ा सा
मटर थोड़ा सा
2 चम्मचभुना हुआ मूंगफली का पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
4-5सूखी लाल मिर्च
1/2 चम्मचजीरा
आवश्यकतानुसार तेल
नमक स्वाद अनुसार
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचमिर्ची पाउडर
1/2 चम्मचधनिया पाउडर
2-3तेजपत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सब सब्जियों को काट कर के रखे
2

कढ़ाई में तेल गरम करके जीरा और सूखी लाल मिर्च का तड़का लगाए उसके बाद हल्दी पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्ची पाउडर डालें तेजपत्ता डाले
3

सारी सब्जियों को डाले
4

मटर डाली और धीमी आंच में 5 मिनट तक पकाएं
5

मूंगफली पाउडर सब्जियों में डालें स्वाद अनुसार नमक डालें और धीमी आंच में 5 मिनट तक पकाएं
6

5 से 7 मिनट तक पकाएं सब्जी तैयार