ডিম সেদ্ধ করে নিয়েছি। পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি করে রেখেছি।

কড়াইতে বাটার দিয়ে তাতে গোটা জিরে,শুকনো লঙ্কা আর তেজ পাতা ফরণ দিয়ে,করে রাখা পেস্ট দিয়ে ভালো করে কষিয়ে ডিম দিয়ে ৫মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে নিলাম।বাটিতে নামিয়ে উপরে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে রেডি করলাম ডিমের বাটার মসলা রেসিপি।