Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux
Bukan edisi toples lebaran hehehe
Gapapa kan yaa..
Mau beli camilan diluar juga ngeri yaa sekarang..
Stay safe semua ^^
♡♡
Tips :
Kenali api oven.. jika oven cenderung kurang panas set suhu ke 200℃ selama 20menit awal, kemudian turunkan ke 130-140℃ selama 15-20menit..
Jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang sekita 50-40% panas kompor..
Jangan sering dibuka2 agar tidak kempes sus nya ^^
Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux
Bukan edisi toples lebaran hehehe
Gapapa kan yaa..
Mau beli camilan diluar juga ngeri yaa sekarang..
Stay safe semua ^^
♡♡
Tips :
Kenali api oven.. jika oven cenderung kurang panas set suhu ke 200℃ selama 20menit awal, kemudian turunkan ke 130-140℃ selama 15-20menit..
Jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang sekita 50-40% panas kompor..
Jangan sering dibuka2 agar tidak kempes sus nya ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, masukan air dan margarin, masak sampe margarin leleh dan meletup, kecilkan api sampai maksimal
- 2
Masukan terigu gula,garam baking powder aduk2 sampe adonan lembut dan rata kuran lebih 3menit
- 3
Pindahkan ke baskon ato wadah lebih besar.. aduk2 dan biarkan uap panas ny keluar
- 4
Tunggu sampai hangat kuku, kemudian mixer adonan..sembari masukan telor satu persatu jangan bersamaan
- 5
Setelah menjadi encer dan menyatu, masukan keju
- 6
Pindahkan adonan ke plastik segi tiga, kemudian gunakan spuit bintang (kalo gada gpapa bisa disemprotkan bulat2 biasa seukuran kelereng)
- 7
Semprotkan pd loyang yg telah dioles margarin tipis
- 8
Lakukan sampe adonan habis..kurleb jadi 2,5-3 loyang ukurang 30x30
- 9
Panaskan oven 180℃ api atas bawah.. panggang selama 25-30menit.. jika sudah mulai mengembang dan coklat kecilkan suhu ke 110℃ panggang kembali 15menit..Tips ini agar sus tetap renyah
- 10
Sus yg sukses harus kopong atau berongga dan renyah..selamat mencoba.. ^^
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Citra Indraswari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)