Cimol Isi Keju
lagi ga mood makan dan cuma pengen yg goreng-gorengan aja, efek diet ku kemaren yg ngejauhin minyak2an dan gorengan 🤧 gapapa lah udah weekend ini saatnya cheating day 🤣
bikin resep ini ternyata gampill juga. gak meledak juga kok. ini kuisi keju cheddar. kalau mau yang mulur-mulur kusaranin pakai keju quickmelt aja, jangan mozzarella karena nanti kejunya bakal bocor dan cimolnya jadi kurang estetik aja 😆 ini gorengnya memang cukup lama yaa ada sekitar setengah jam karena memang kan gorengnya dari minyak dingin dulu.
Recook: cuisine ‘d aisha
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
Cimol Isi Keju
lagi ga mood makan dan cuma pengen yg goreng-gorengan aja, efek diet ku kemaren yg ngejauhin minyak2an dan gorengan 🤧 gapapa lah udah weekend ini saatnya cheating day 🤣
bikin resep ini ternyata gampill juga. gak meledak juga kok. ini kuisi keju cheddar. kalau mau yang mulur-mulur kusaranin pakai keju quickmelt aja, jangan mozzarella karena nanti kejunya bakal bocor dan cimolnya jadi kurang estetik aja 😆 ini gorengnya memang cukup lama yaa ada sekitar setengah jam karena memang kan gorengnya dari minyak dingin dulu.
Recook: cuisine ‘d aisha
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan adonan basah ke dalam wajan. Nyalakan api kecil, aduk hingga adonan mengental bening, lalu angkat.
- 2
Campurkan adonan basah dengan tepung tapioka. Aduk pelan-pelan, dibolak-balik aja sampai menyatu. Kalau terlalu kencang ngaduknya nanti ciloknya hasilnya keras. Kalau adonan sudah tidak begitu panas, boleh uleni dengan tangan. Uleninya juga jangan terlalu bersemangat yaa.
- 3
Setelah adonan menyatu, bulat-bulatkan adonan. Bisa diisi menggunakan keju atau isian lainnya sesuai selera. Apabila lengket di tangan, taburi tangan dengan sedikit tepung terigu.
- 4
Letakkan di piring yang sudah ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- 5
Siapkan minyak di wajan, masukkan cimol ke dalam minyak dingin suhu ruang, lalu nyalakan api kecil. Diamkan cimol sampai minyak mulai memanas, ditandai dengan adanya buih-buih kecil dalam minyak. Bolak-balik pelan-pelan agar gorengannya menjadi rata. Goreng hingga cimol mengembang, dan ringan, serta berbunyi nyaring saat terkena sutil, tanda cimol sudah matang.
- 6
Angkat dan taburi dengan bumbu bubuk atau saos sesuai selera. Ini saya tabur pakai boncabe.
- 7
Dalamnya kopong dan lembut, tapi luarnya garing kriuk-kriuk
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dhiyaan Ramadhanty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar