Kari Cumi

Name: Kari Cumi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 4 sdt fiber Creme +50 ml air hangat; 450 ml air; 1 sdm bumbu dasar merah; 2 sdm bumbu dasar kuning; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/4 sdt jintan halus; 1/2 sdt lada bubuk; 4 lbr daun salam; 1 btg sereh (skip tidak punya); 2 lbr daun jeruk; 1 sdt gula pasir (selera); 1/2 sdt garam (selera)

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

Mencari inspirasi olahan cumi dari resepnya mba Agustina Erlinda yang dapat Arisan Recook. Cumi diolah dengan masak kari, jadi menambah pengetahuan memasak cumi selain di balado atau di masak hitam.
Source: Agustina Erlinda

#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_KalBar
#RecookMenyadik_AgustinaErlinda
#RecookMenyadikKalbar
#ResepMamaEra

Lebih banyak

Kari Cumi

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_KalBar
#RecookMenyadik_AgustinaErlinda
#RecookMenyadikKalbar
#ResepMamaEra

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

500 grcumi
4 sdtfiber Creme +50 ml air hangat
450 mlair
Bumbu-bumbu:
1 sdmbumbu dasar merah
Bumbu Dasar Merah
2 sdmbumbu dasar kuning
Bumbu Dasar Kuning
1/2 sdmketumbar bubuk
1/4 sdtjintan halus
1/2 sdtlada bubuk
4 lbrdaun salam
1 btgsereh (skip tidak punya)
2 lbrdaun jeruk
1 sdtgula pasir (selera)
1/2 sdtgaram (selera)

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan-bahannya. Buang tinta cumi dan kupas kulitnya.
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk juga daun salam. Tambahkan air biarkan mendidih, masukkan cumi satu persatu yang sebelumnya kepala cumi dimasukkan kedalam badannya. Aduk perlahan agar kepalanya tidak lepas.
3

Tambahkan larutan fiber Creme, ketumbar bubuk, jintan bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir masak hingga cumi empuk. Koreksi rasa angkat. Sajikan.

Lampiran Resep

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Kuning

Sri Hertiningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Priska Koes @erafani_2000

pada 30 Januari 2021 08.23

Pontianak

Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kari Cumi Kari Cumi

Sudah seperti biasanya klo hari libur anak-anak pada request masakan. Pas ke pasar nemunya cumi kecil-kecil maunya cumi yg agak gede. Tak apalah yang penting ada. Akhirnya saya masak kare cumi tapi tanpa santan dan agak di banyakin cabenya.

Erna Setyowati
Cumi Kari Cumi Kari

Ketika dapat pesan tantangan dari mamah untuk membuat masakan dari huruf C, kepikiran banget ama cumi, syukurnya kesampaian niat masak cuminya untuk #WeekendChallenge kali ini. #AdaApaCi dengan si Cumi.. Mau tau.. Ini dia resepnya 😘

Windha Restidhini
Kari Cumi Bunting Kari Cumi Bunting

Menu lauk makanan seafood yg terdiri dari Cumi yg diisi dengan tahu dan telur yang di masak dengan bumbu kari. Rasa pedas dan gurih yang beraroma kari membuat makan menjadi lebih nikmat.Yuk yang mau masak cumi mari diintip resepnya dan dicooksnap masakannya.#karicumibunting#cumicumi#cookpadIndonesia

Ferris Kitchen 🍛
Cumi kari Cumi kari

Nemu buku resep mama di lemari, pas di lihat banyak banget resepnya 😬 tapi nyantolnya ke cumi kari dan kelihatannya enak ya udah saya cobain. Hasilnya mungkin ga seenak buatan mama. Enjoy!

Chandra Han
Kari Cumi Spesial Kari Cumi Spesial

Hotel tempat saya kerja lagi anniversary dan ngadain acara mastet chef food challenge..Saya jadi juara kedua.. lumayan lah... Mau tau resepnya...??? Mari disimak

BunnaBintang
Cumi Kari Aceh Cumi Kari Aceh

Request papa adam.. Akhir2 ini jd sering masak aceh. Jarang plang ke aceh jdinya kangen masakn rumah. Sya kalau ikut suami ke aceh suka ga sempat belajar masakan rumah suami jdnya searching di internet. Resep ini sy lupa dapat dr blog mana.. Hehee. Yg pasti enak kata suami.

Adam's Mommy
Kari Cecek Kari Cecek

Ini salah satu masakan yang menggunakan bumbu dasar oranye. Bahan utamanya adalah cecek (kulit sapi yg diolah), bahan tambahannya sesuai selera.

Firman
Cumi masak kari Cumi masak kari

Entah kenapa pengen makan kari seafood yg kayak di krazy crab, tapi mahalnya itu gak kuat, ahahaha... 😅Cumi bisa diganti kepiting, udang atau tiram, pake semuanya jg bs 😉

Maya Reviana
Kari Cumi Aceh sederhana Kari Cumi Aceh sederhana

Suamiku dari Sumatera, jadi saya selalu coba coba masakan sesuai lidah doi, nyontek resep tetangga meski ga pake daun kari dan asam sunti.pake bahan yang ada aja 😁 Alhasil suami makan lahap sampe nambah 😍

Santika Marwan
Kari Cencaru Kari Cencaru

Lagi musim ikan cencaru/caru nihhh..Di pasar sekilony cum 10rb aj..Bingung mo masak ap.Jadi kita buat rasa yg berat2 dl boleh la yaa...#berburucelemekemas #resolusi2019Note: resep sy -daun kunyit. Bisa tambahkan daun kunyit untuk aroma yg lbh harum lg..

Riris Jhonson
Kari Cumi Cumi & Kentang Kari Cumi Cumi & Kentang

Dingin-dingin coba masak kari akh...lagi lagi comot menu sana sini lewat googling... hasilnya lumayan enak 😊

Fafa
Cumi masak kari Cumi masak kari

Resep Meta

Rekomendasi Resep Lainnya