اولا نقي الغرس تاعي مليح ونحطو في قصعة ومن جهة اخرى نحمص السميد في طاجين مخصص او مقلة انا استعملت المقلة نحمصوا مع التقليب المستمر حتى نتحصل على اللون لي نحبوه انا حمصتوا بدرجة افتح من الغرس بشوية

ندير الشاربات تاعي طيب كاس سكر مع كأسين ماء ونخليها حتى تعقد شوية كيما نوضح في الصورة ويمكن استعمال العسل او الاستغناء عنهما لي مايحبش الحلاوة

بمجرد يتحمص السميد نضيفو مباشرة وهو سخون على الغرس ونبدا نعجن فيه واذا شفتي تكونت فيه حبيبات ممكن تغربليه قبل ماتضيفيه للغرس ندخل مليح هذاك الغرس في السميد حتى تتكون عندي عجينة ويختفي السميد

ابسطي الرفيس تاعك على طاولة فيها غلاف بلاستيكي او في القصعة تاعك وقطعيه وخليه حتى يشد روحو وتجمد هذيك الزبدة او ممكن استعمال اشكال متعددة وكل واحد ورغبتو وبصحتكم😋