सिंवई को सेंक लेंगे दूध गर्म करने रखेंगे जब दूध में उबाल आ जाए इसमें से सिंवई डाले और पकने तक उबालें फिर उसमें ठंडे दूध में कस्टर्ड मिलाएंगे दूध के चलाते हुए उस में डालेंगे

जब गाढ़ा हो जाए फिर गैस बंद कर दे रूम टेंपरेचर पर ठंडा होने दो फिर उसको फ्रिज में एक घंटा ठंडा होने के लिए रख दे