Lokumu szultán, avagy szultán tekercs

Name: Lokumu szultán, avagy szultán tekercs
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 liter tej; 190 gr porcukor; 70 g kakaópor; 160 gr liszt; 1 ek vanília eszencia; 60 gr vaj; 200 gr kókuszreszelék; 2 dl tejszínhab

Marcsi 😊 @cook_13371458

Veszprém

Nagyon dicsérték az egyszerűsége miatt és hogy nagyon finom, így kipróbáltam. Igazából ez egy puding tekercs.

Olvass tovább

Lokumu szultán, avagy szultán tekercs

Marcsi 😊 @cook_13371458

Veszprém

Nagyon dicsérték az egyszerűsége miatt és hogy nagyon finom, így kipróbáltam. Igazából ez egy puding tekercs.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 óra

5 adag

1 litertej
190 grporcukor
70 gkakaópor
160 grliszt
1 ekvanília eszencia
60 grvaj
200 grkókuszreszelék
A krémhez
2 dltejszínhab

Mentve

Elkészítés

4 óra

1

Kimérek mindent egy edénybe csomómentesre keverem és sűrűre főzöm.
2

Hozzáadom a vajat és az eszenciát, jól elkeverem.
3

Kivajazok egy nagy tepsit, rászórom a kókuszreszeléket. Majd szétoszlatom egyenletesen. Ráöntöm a krémet és egy spatulával elegyengetem. Hűtőbe rakom 3 órára.
4

Felverem a tejszínhabot, elkenem rajta, majd a tepsi hosszabbik oldalán megfelezem késsel a sütit és 5 cm széles csíkokra vágom. Ezután feltekerem spatula segítségével. Nem olyan szép, de legalább finom.