ठेचा (thecha recipe in hindi)
Rekha Devi @rekha10
#jan4
ठेचा महाराष्ट्र में बनने वाली एक चटनी हैं। इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ सर्व किया जाता है।
ठेचा (thecha recipe in hindi)
#jan4
ठेचा महाराष्ट्र में बनने वाली एक चटनी हैं। इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ सर्व किया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल गर्म करे, फिर उसमे नमक, हरी मिर्च, लहसुन कलि को हल्का भून कर निकाल ले।
- 2
फिर उसे एक मिक्सर जार में डाल कर दरदरा पीस ले और एक बर्तन में निकाल ले।
- 3
अब कढ़ाई में 1 चम्मच तेल गर्म करे और उसमे जीरा -राई डाले, जब वह चटकने लगे तब उसको पिसे हुए सामग्री में डालकर छौंक लगा दे।
- 4
अब उसमे धनिया पत्ते और नींबू का रस डाल कर अच्छे से मिलाऐ। अब तैयार ठेचा को रोटी या पराठे के साथ सर्व करे।
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