Por empezar, sacar la margarina unas horas antes de la heladera. Agregar la margarina pomada y el azúcar a un bols y batir hasta integrar bien. (Yo bato con tenedor, puede ser con batidora) quedará una mezcla como cortada, no importa, es así.

Agregar un huevo y batir, agregar otro y batir, y así sucesivamente hasta integrar uno por uno...

Agregar las cucharas de esencia de vainilla y esencia de budín y batir. INTREGAR BIEN TODO.

Tamizar la harina y agregar de a poco e ir mezclando en forma envolvente hasta desaparecer los grumos. NO BATIR!

La masa no debe quedar en punto letra, si queda en ese punto se agrega un poco más de harina. Y por último agregar los chips de chocolates sobre la masa y dejar unos cuantos para agregar arriba de los budines ya puestos en los moldes de cartón (no necesitan emantecado).

Meter al horno sobre una bandeja pizzera, o la que sea. 35 minutos a fuego mínimo, no tengo la temperatura exacta de mi horno. Pero siempre son 35 minutos exactos. Pinchar con un palito al salir seco ya están listos.