Cắt tiết thành miếng vừa ăn, cắt miếng dày khi xào tiết đỡ bị nát hơn.

Phi tỏi thơm, cho tiết vào xào (do tiết mặn nên nếm trước khi nêm thêm), cho chút bột ngọt, sa tế/ ớt (tuỳ khẩu vị).

Tiết chín, thêm hành ngò, đảo đều. Bày ra đĩa. Ăn nóng với cơm thì tuyệt vời luôn ạ 😊